5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

5 Simple Statements About профессиональное кухонное оборудование Explained

Blog Article

Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Основной критерий в выборе холодильного here оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

Фастфуд. Сытные блюда и быстрое приготовление. Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.

В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.